Dernières recettes de cuisine ch'ti - Page 2

C'est un plat simple et bien parfumé des hauts de France

Avec les températures qui baissent, j'ai de plus en plus envie de plats qui réchauffent et donnent envie de passer à table. Les paupiettes, ça plait toujours à la maison et je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de les cuisiner et pour ce plat je me suis laissé guider par mes origines ch'ti, avec une bière et du Maroilles

Ce plat régalera 2 personnes, avec une chair tendre et parfumée.

La fameuse tarte au sucre du Nord, savoureuse et légère en bouche

Si comme moi vous aimez assaisonner vos plat avec du chorizo, n'hésitez pas à cuisiner ce plat qui vous régalera.

De délicieuses tartelettes où la pâte est remplacée par du bacon pour une dégustation encore plus gourmande

Une délicieuse façon de manger des endives. Ce plat est gourmand est bien parfumé par le curry

Voici une tarte façon ch’ti avec de la bière et un fromage du Nord : le fameux Maroilles. Quoi de plus évocateur du nord que le bon maroilles ! L’idéal est d’accompagner cette tarte d’une salade verte. C’est une recette vraiment très simple à réaliser et très savoureuse qui plaît à coup sûr.

J'aurais aimé déguster une bonne carbonnade Flamande, mais je n'avais pas le temps de la cuisiner et de la laisser mijoter longuement comme je l'aime. Je me suis rabattue sur des paupiettes de veau, que j'ai cuisiné avec les ingrédients de la carbonnade Flamande, et franchement, c'était vraiment très bon